1/12/2009

Matanza en Illar



Cuando la noche del sábado pasado se cerraba en Illar con una temperatura de 0 grados, más de uno y una se apretaban al fuego de la chimenea mientras se cocian las morcillas de 4 marranos, que habían sido sacrificados un día antes.



La familia de Ramón, nos invitó a cenar a una serie de amig@s, que sin dudarnoslo mucho pusimos pies en Illar, incluso horas antes para el momento que estábamos convocados.


Las Morcillas, naturales y fritas, buen jamón, ensaladas y las mandarinas, con un sencillo vino de la zona, nos quitaron el frio, el hambre y nos hicieron pasar una agradable noche como en familia, tomando la última copa otra vez rodeando el fuego.